畝山さんの発表を紹介し終えたと勘違いしていましたが，実は紹介しきれていなかったことに気づき，急きょ追加を。 1.畝山智香子さんの発表 では，リスクの大きさを比べてみると，食品関連物質のリスクとはどんなカテゴライズになるのか，を定性的に示してあ…

3．松永和紀さんの発表 松永さんは，メディアが取り上げた食品問題のうち，汚染米事件と地下水のシアン汚染事件を取り上げて，メディアの功罪を説かれていた。 ＜汚染米事件＞ 事故米穀はどれほど「食の安全」を揺るがしたのか？ 事故米穀とは4つの事件を総…